Riz pour risotto, 1kg - GALLO

Le riz Gran Gallo Selezione Speciale est un riz blanc à gros grains qui, grâce à son pourcentage élevé d'amidon, résiste très bien à la cuisson, en dispersant sur la surface seulement la quantité minimale d'amidon nécessaire pour crémer délicatement les grains et donner douceur et onctuosité au risotto.