Sucre de canne roux bio doré, 1kg - ECOSANA

Le sucre de canne est obtenu à partir de jus de canne à sucre brut et non raffiné, issu de l'agriculture biologique, grâce à des procédés mécaniques respectueux de l'environnement.

Le jus est évaporé par traitement thermique afin d'éliminer l'humidité, ce qui donne une mélasse épaisse à partir de laquelle différents types de sucre sont extraits. Le sucre est ensuite cristallisé et centrifugé pour obtenir du sucre granulé. Selon la vitesse de centrifugation, sa couleur varie.

Ce sucre brun a une teinte plus dorée que notre sucre de canne traditionnel. C'est pourquoi nous l'appelons « Doré ».

Informations nutritionnelles

Pour 100 g : Énergie 1700 kJ / 400 kcal, Matières grasses 0 g (dont acides gras saturés 0 g), Glucides 100 g (dont sucres 100 g, polyols 0 g), Fibres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g

Conseils d’utilisation

Utilisez-le pour sucrer vos boissons, yaourts, smoothies ou vos recettes de pâtisserie préférées. À déguster selon vos envies !

Précautions d’emploi : À conserver dans un endroit frais et sec.